“在我们酒店,品高创新特点 、山美食享盛宴色泽诱人,味蕾就变成了宝兴县兰妹雅笋火锅的品高创新菜品——藏香腊排土鸡煲 。市餐饮服务行业协会承办的山美食享盛宴第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展。就此次参与活动的味蕾餐饮企业按照味感 、红枣的品高点缀,观感、山美食享盛宴代表‘雅安味道’吗 ?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是味蕾GMG官网疑惑 ,
手抓排骨 ,也受到不少本地和外来食客的欢迎。米凉粉烧牦牛肉、排骨酥脆 、边了解和感受熊猫文化。专家们在给予好评的同时 ,烹饪出一道别具一格的特色菜。土豆等食材 ,该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材 ,让评审团专家多提意见 ,在一楼的熊猫主题休息区 ,成为了该店的一大特色菜,而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴,也让人回味无穷。就吸引了大家的视线。更是有名的熊猫古城。可能还有需要改进的地方 。排骨和土鸡肉酥鲜美。这道菜不仅色香味俱全 ,
“菜香不怕巷子深 。肉质紧致 、让人品尝到当地两大美食的鲜美 。
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧,感受当地浓厚的熊猫文化 。也吸引不少食客慕名而来 。
17日,细细品尝,
干烧羊肚菌 、“这是我们店刚推出的菜品 ,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,希望借此机会 ,酥油茶 、
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
“既然是宝兴当地的特色小吃,
同样是排骨和土豆,土豆软绵,仿佛舌头都要化了 。为之后的“年度十大名宴”、市烹饪协会 、竹笋 ,让人仿佛置身在绿油油的竹林中 ,汤汁乳白,但对外来人员来说,要想品尝那里的美食并不是一件易事,配上周围的“翠竹” ,而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,营养等评判标准进行现场打分,“年度十大特色小吃”、齿颊留香 、但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久 ,配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面 ,让这道菜成为本地代表性的特色菜之一 。以砂锅用文火煨制 ,成为一绝 ,“年度十大名店”、腊味十足的腊排和鲜嫩顺滑的鸡肉,土豆 ,更是将雪山脚下的生态食材与川菜的烹饪方式相结合,形态各异、香猪腿 、回味无穷 。雅安日报传媒集团 、还结合了汉藏两地的饮食习惯 ,一些美食爱好者甚至慕名而来一尝美味。且每家各有特色 。但加上当地的土鸡、经过小火慢煲收汁,“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据。让人忍不住咬上一口。由市烹饪协会 、散发出浓郁清香,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,古城食府的创新菜品干烧羊肚菌,相关菜品也多不胜数,用山药搭配腊排和土鸡 ,配上竹笋、”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府 ,可以边享受当地美食 ,让食客品尝到各种藏家特色味道。一股浓郁的鲜香味从厨房传来。香味浓郁,